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位在中壢龍崗的忠貞市場,流著異域的故事,滿滿滇緬味。昔日在滇緬的國軍部隊,在1950年代中期撤退來台,在龍岡一地集結成多個眷村,「忠貞眷村」即是其中之一。
雖然現在眷村拆建,不復往昔,但來到此處仍可感受到結合雲南、緬甸、泰國等地濃濃的異國風情。
<參考影片> 被遺忘的異域
從龍東路這邊的市場口進入,會遇到一攤甩餅的。這個在中和的華新街也有喔。
這家還有賣咖哩碗豆,只是沒去嚐試,下次在補吧。
這家甩餅除了煉乳,還多加上應該是奶油吧,味道偏甜,不錯吃。在往裏面走,遇到了一家排了不少人的米干店。
我們也跟著排隊試試這家米干的味道呀。
我們點了綜合料的米干,綜合料含了肉片、豬肝、荷包蛋,湯頭清甜,米干也不錯。我們還點了涼麵,這個也很好吃喔,
不是麻醬涼麵,這涼麵下次還可以在吃一次。
這碗就是有綜合料的米干,沒仔細看還以為是豬肝麵呢。
這是店家的菜單
無名米干
桃園縣中壢市前龍街38號
二~五6:00-13:00
六~日6:00-14:00
隨著市場往內走,側邊路上還有一家常上電視的米干店。國旗屋米干店,這次當然是帶著肚子來的,在試一家米干店的味道。
一樣點了一個綜合料的米干
這個是涼拌青木瓜絲
還有一盤大薄片,總要把滇緬泰味一次嚐個夠。
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